Отглеждане на охлюви (хеликултура) стана популярен напоследък години като алтернатива за допълнителен дохода също и като а Хоби. Тази дейност изисква прости грижи, ниски първоначални инвестиции и може да се развива в средно големи пространства.
Тази простота прави тази дейност достъпни за малки производители земеделски или градски предприемачи, които се интересуват от започване на нов бизнес. Днес ви предлагаме да научите малко повече за отглеждането на охлюви и основните му изисквания.
Предимства и недостатъци на отглеждането на охлюви
Както споменахме, отглеждането на охлюви предлага редица предимства за своя производител. Освен че може да поиска минимален начален капитал, Инвестирането в този сегмент е икономично поради ползите, които генерира.
Когато тази операция е добре извършена, дейността означава гарантирана печалба, тъй като пазарът на охлюви в Европа има малко предлагане и голямо търсене.
Друго предимство е това сезонът на размножаване на охлюви е сравнително кратък, от началото на пролетта до октомври. Това означава, че неговият производител може да го направи съвместим с други доходоносни дейности и да получи други ползи.
Адаптивността на охлюва
Трябва също да подчертаем лесно адаптиране на охлювите към различен климат и тяхната лекота на размножаване. Здравият охлюв, когато бъде оплоден успешно, може да снесе повече от 100 яйца за размножителен сезон.
Що се отнася до недостатъците, можем да споменем това ако предприемачът няма място за отглеждане, той ще трябва да инвестира в закупуването или отдаването под наем на място. Това би увеличило първоначалните му инвестиции, които по принцип биха били само на пасища, за да хранят охлювите и да осигуряват вода.
Възможни пазари и приложения за охлюви
Както виждаме, като се има предвид само Европа, вече можем да видим много привлекателна възможност за предприемачите от охлюви; това е много разширен пазар.
В момента близо до80% от охлювите, консумирани в Испания, идват от страни като Мароко. Това ни позволява да предположим, че бъдещите испански производители ще имат възможност да продават 100% от продукцията си на местния пазар.
The месото от охлюв е високо ценено от европейската гастрономия, или заради вкуса, хранителните свойства и ниската цена. В страни като Франция, охлюв пастет се счита за изискана храна, достойна за най -доброто деликатеси.
Други приложения освен месо
Освен месото, охлювът се консумира и оценява като бял хайвер. За предприемача това означава, че той също ще може да продава яйца, които не са били успешно оплодени (около 10% на сезон). Резултат: двойна възможност за бизнес и почти без отпадъци.
Отвъд кулинарията, охлюв слуз е продукт, оценен от международната козметична индустрия. Полезните му свойства за регенерация и хидратация на кожата доведоха до котирането на пазарната й стойност.
Основни материали, за да започнете в отглеждането на охлюви
- Аквариум или терариум, с мрежест капак.
- Земя, подходяща за градини и култури (плодородна земя).
- Скали със състав, богат на калциев карбонат.
- Вода.
- Добър качествен фураж и трева за тяхното хранене.
В някои случаи също ще е необходимо имат добра отоплителна система. Охлювите са местни до горещ климат, характеризиращи се с пролет и лято с висока влажност и горещи температури.
Ако климатът на нашата среда е твърде студен, охлювите могат да изпаднат в хибернация и да спрат да се размножават, което води до загуба на бизнес. За допълване на идеалната среда за охлювиможем да изберем някои кухи тухли, които ще служат като подслон.
Накрая, освен фуражи, можем да предложим на нашите охлюви и сурови зеленчуци, като листни зеленчуци, за да промените основната си диета.
Няколко съвета за успешна хеликултура
Опитните животновъди препоръчват да започнете с малко земя, между 500 и 1000 квадратни метра. Освен това е важно да отделите една до две години, за да имате широки познания за тази дейност. Липсата на практика и незнанието са сред основните причини за провал във всички бизнеси.
В идеалния случай започнете с закупуване на възрастни охлюви за разплод; по този начин ние гарантираме плодородни екземпляри и здрав, за да започне да се размножава.
Можете също да изберете да придобиват охлюви, които ще отнемат между три или четири месеца, за да достигнат оптимално развитие. Има и значителен брой предприемачи, които се занимават с събирайте диви охлюви за да поддържате вашата хеликултура.
И накрая, това е от съществено значение имат постоянство и търпение за постигане на успех в отглеждането на охлюви. От третата година е много вероятно производителят да гарантира цялостна възвръщаемост на инвестицията си, за това ще трябва да произведе повече от един тон охлюви.
