Една от причините човек да спре да яде месо е от любов или уважение към други видове. Да бъдеш вегетарианец е любящо животно, защото не използваш друг живот, за да се храниш или да се възползваш от слабостта на другите в своя полза.. Разбира се, това не ги прави по -добри личности, макар че може би по -малко егоисти.
Да бъдеш вегетарианец: решение ли е?
Имаме възможност да избираме какво да ядем и какво да не ядем, ако вземем предвид убежденията и вкусовете си. Вегетарианството е начин на живот, а не диета или прищявка … Не става въпрос да искаш да бъдеш по -добър от другите, като не ядеш месо, а да покажеш, че С този тип диета можете да бъдете здрави, да не убивате беззащитни същества и дори да помагате на околната среда.
„Да си вегетарианец е да обичаш животни“ е основателна причина, защото те не са свикнали да ги ядат, но някой, който консумира месо, също може да каже, че изпитва любов към своите домашни любимци. Сега, защо да правим разлика между крава и куче?
Мнозина са ужасени, защото в Китай ядат кучешки зъби, но не мислят за реакцията, която индусите имат, когато научат, че западняците ядат крави (свещено животно за тях). Защо би било добре да ядете едни, а други не?
Културата, традициите и образованието имат много общо с това. Още от малки ни внушава идеята, че трябва да ядем месо, за да сме здрави и силни, или че ако не ядем определени храни от животински произход, ще ни липсват желязо и други хранителни вещества.
Доказано е обаче, че вегетарианците не са недохранени и в много случаи са дори по -здрави от всеядните (които ядат всякакъв вид храна). Това не означава, че оставяйки месо, ние ще бъдем стройни и здрави, защото сред тях също има затлъстяване и холестерол зеленчуци; Но да, диетата, базирана на зеленчуци и плодове, е в по -голяма степен в съответствие с нашите нужди.
Знаете ли, че човешкото тяло не е създадено да яде месо? Ако се сравним например с котките, ще осъзнаем, че и зъбите ни, и храносмилателната ни система са различни: нямаме големи зъби, червата ни са по -дълги, слюнката, която произвеждаме, смила само плодове, зеленчуци и семена. .
Еволюцията на човека е намалила консумацията на растения, за да се хранят с животинско месо. Ако добавим към това откритието на огъня, което позволи да се сготви храната, можем да разберем какво ни е накарало да оставим биологията настрана, за да консумираме неща, които не биха били подходящи за нашето тяло.
Да бъдеш вегетарианец означава да обичаш животните … и планетата!
Не става въпрос за поставяне на вегетарианци на пиедестал, сякаш те са спасителите на света, но трябва да кажем, че техният тип диета е по -устойчив с околната среда.
Например, Хиляди литри вода са необходими за производство на килограм месо, земята се обезлесява и повече метан се „изпуска“ в атмосферата, отколкото тази на фабрика. Екскрементите на селскостопански животни са до седем пъти по -големи от тези на човека и въпреки че се използва като компост, голяма част се озовава във водни ресурси и влошава морското биоразнообразие.
Можем да споменем и замърсяването на моретата, причинено от лодките, които отговарят за риболова. и дори на „вторичната“ смърт на видове, които са уловени заедно с училища, както е случаят с делфините, които са закачени в мрежите на рибарите на риба тон.
Отпадъците, генерирани от консумацията на месо -кости, кожа, мазнини -се разлагат много по -бързо от тези от животински произход -черупки, семена - те също причиняват вирусни и бактериални заболявания.
Всеки има избор и дори ангажимент да избере какво да яде; но трябва да го направим старателно. Страданията на едни не трябва да се допускат за наслада на други; И това може да се приложи във всяка област, дори когато става въпрос за храна.