Берингово море съдържа огромно разнообразие от видове. Намира се на север от Тихия океан, разделяйки азиатския и американския континент. Морските животни, които живеят там, поддържат живота на много хора, поради което се счита за важна зона за риболов. Преди всичко това място се откроява с един от най -ценните си ресурси: раците от Берингово море.
Животът в тези студени и трудни води е причинил цените на тези раци са доста високи. Някои се считат за истински деликатеси, достойни за луксозно меню. Научете повече за тези раци с нас в следващите редове.
Червен гигантски рак (Paralithodes camtschaticus)
Този рак е един от основните видове, ловени в Берингово море. Разпространението му е доста широко, тъй като се среща от Япония, през Камчатка, Русия, до бреговете на Северна Америка. Той принадлежи към групата на Кралски раци или кралски раци, които се отличават с големия си размер и бодлива форма.
Както подсказва името му, този ракообразен има червено оцветяване, с черупка с ширина до 17 сантиметра. В допълнение, това е a декапод, така че има 10 крака, 2 широки с форма на щипка, 6, които се използват за ходене и последните 2 не са много забележими, но близо до челюстите му. Формата на тялото и шестметровите му крайници са му спечелили прозвището „гигантски рак“.
Обикновено този организъм обитава морските дълбини и се заравя в пясъчни брегове, като се придвижва само за хранене. Но въпреки това, през зимата и ранната пролет мигрира на повърхността, за да се размножава. Тази ситуация се използва от рибарите, за да я уловят, следвайки правилата, предложени от местните власти.
Златен кралски раци (Lithodes aequispinus)
Този декапод Той се среща от Британска Колумбия, през Алеутските острови, до региони на Японско море. В сравнение с червения гигантски рак, този е по -малък, тъй като средното му тегло е около 3 килограма.
Въпреки името си, цветът на този ракообразен варира от тъмножълт до златисто-кафяв оттенък, което го прави много отличим от другите видове. Въпреки това той продължава да споделя същите физически характеристики с гореспоменатите видове: 5 чифта крайници и миграция към повърхностни води през зимата-пролетта, между другото.
В началото риболовът на този вид е извършен по погрешка, тъй като целта е била улавяне на червени гиганти. Но въпреки това, беше представен на пазара като алтернатива, тъй като вкусът му обикновено е малко по -сладък и по -лек от този на други видове.
Ален кралски рак (Lithodes couesi)
Това е най -малкият и рядък вид кралски рак в Берингово море и се намира в залива на Аляска, пресичайки източната част на Тихия океан до Сан Диего. Поради това рибарите не виждат, че техният риболов е жизнеспособен, въпреки факта, че се смята за деликатес заради вкуса си.
Размерът на черупката на този безгръбначен е широк само 11,5 сантиметра, с алено оцветяване, което отговаря на името си. Видът обикновено се среща на дълбочини до 180 метра, въпреки че много все още не е известно за този организъм.
Син кралски раци (Paralithodes platypus)
Този декапод се счита за най -големия от кралските раци в Берингово море, тъй като популацията му обикновено е малко по -голяма от тази на червения гигант. В днешно време, Техните репродуктивни ядра се намират на остров Сан Матео и островите Прибилоф.. Извън Беринг обаче има групи от тези ракообразни, по -специално в моретата на Япония и Северна Америка.
Появата на този безгръбначен е подобна на тази на предишните, с особеността, че има синкаво оцветяване по крайниците. Въпреки това, черупката им обикновено е червеникавокафява. Въпреки че има всички характеристики, които трябва да се комерсиализират, тъй като населението му се поддържаше малко, беше позволено да бъде заловен само от местните жители.
Благодарение на затворения търговски период, който беше наложен между 1990 и 2000 г., населението му се увеличи. Поради тази причина в момента правителството на Аляска разреши търговията с вида.
Тане раци и опилио раци (Chionoecetes bairdi и C. opilio)
Въпреки че са различни видове, тези ракообразни съществуват съвместно в едни и същи местообитания, поради което и двамата са наречени „снежни раци“. И двете обитават Берингово море, но се простират по бреговете на Аляска. Всъщност е известно, че поради своето родство тези видове са се хибридизирали, генерирайки популации с характеристики на двата организма.
Тези десетоноги са доста по -малки от другите в списъка, тъй като черупката им едва достига 7 сантиметра ширина. В допълнение, те се отличават с представяне на рострална предна част - 2 подутини на гърба - близо до устата им. Що се отнася до тялото му, то обикновено има червеникаво-кафяви преливащи се цветове и стърчащи гранули по ръбовете.
Рак Dungennes (Metacarcinus magister)
Въпреки че този вид не се среща в Берингово море, той може да бъде уловен в близост до тези води. Разпространението му включва бреговете на Аляска, достига до залива Магдалена, в Мексико. Този декапод не е част от кралския рак, но е икономическата алтернатива за тях, защото поддържа добър вкус и голямо изобилие.
Този ракообразен има сивкаво-кафяв цвят, с гладък панцир с ширина до 20 сантиметра. Тези безгръбначни обикновено обитават дълбочини от 230 метра, в кално или пясъчно дъно, в което се защитават, като се погребват.
Как се лови в Берингово море?
Риболовният сезон започва през есенните месеци, главно във водите около Алеутските острови. Първоначално тралове са били използвани за улов на риба и раци от Берингово море. Скоро обаче са разработени капанчета с форма на кутия, което дава възможност за селективно улавяне на раци.
Тези кутии се състоят от стоманена рамка, заобиколена от мрежа от найлон, които заедно със стръвта успяват да привлекат ракообразните, за да ги хванат. След като тази структура се освободи, тя се оставя на дъното за няколко дни преди събирането, за да се даде време на примамката да подейства. Освен това, в зависимост от площта и дълбочината, на която този капан е освободен, може да бъде уловен един или повече видове декаподи.
Задачата може да изглежда проста, но не е така, тъй като предизвикателството се фокусира върху оцеляването в ледените води и екстремния студ. Всъщност, правителството на САЩ го смята за най -опасния вид търговски риболов. Това се дължи на безкрайността на произшествията, завършили със сигурна смърт за членовете на корабите.
В момента са разположени служители на бреговата охрана, които са успели да намалят смъртността от тази дейност. Броят на произшествията обаче все още е висок и все още има хора, способни да рискуват живота си за това „червено злато“. През 2005 г. излиза документален сериал, наречен Най -смъртоносният улов, който изобразява опасностите от риболова в Берингово море.
Правила за риболов
Тъй като всички цитирани раци са желани видове, рибарите прекалено експлоатират тези ресурси. Поради тази причина са въведени ограничения за контрол на ситуацията: сега, лодките могат да държат само екземпляри от мъжки пол и с ширина над 12,3 сантиметра.
Освобождаването на репродуктивните женски позволява на популациите на тези организми да се регенерират, поддържайки баланс между двете части.
Благодарение на усилията за поддръжка на местните власти, раците от Берингово море са оцелели при свръхексплоатация. Въпреки че изглежда странно, грижата за тези ракообразни означава защита на работата на рибарите и техните семейства. По този начин се вижда бъдещето и на двете: природата не предоставя неограничени ресурси, но осигурява възобновяеми.