Много вероятно е, когато търсите информация за омари, да сте попаднали на маса записи за рецепти и тяхната хранителна стойност. Но какво да кажем за информацията относно самия вид, животното? Той продължава да бъде ракообразно, което формира част от неговата екосистема, придавайки смисъл на естествената организация на различните му компоненти.
Именно поради тази причина тук ще намерите цялата основна информация относно неговата биология. Не пропускайте това, което следва, тъй като те са очарователни животни и нямат нищо общо с това, което може да видите в аквариума на ресторант. Да продължим с това.
Таксономия и характеристики
Омарът (Homarus gammarus) е ракообразно от разред десетоноги, т.е. има 5 чифта крака. Принадлежи към семейство Nephropidae, което включва и други ракообразни като норвежки омар или омар. Неговият род, Homarus, обединява само 2 вида, европейски омар (въпросният) и американски (Homarus americanus).
Това ракообразно има 10 крака, 2 от които са големи клещи. Останалите 8, макар и малки, ви позволяват да се движите из морското дъно, което обитават. Те също така броят 4 антени, 2 дълги и 2 къси, за да изследват какво е непосредствено пред тях (те са сетивни органи).
Докато едната маша има остри ръбове за рязане, другата има назъбени ръбове за нарязване.
Местообитание на омари
Този вид има широк географски обхват в целия източен Атлантически океан.В северната част на ареала си може да се намери от Норвегия до югоизточна Швеция и Дания, въпреки че не може да се намери в Балтийско море. Той също така се простира по крайбрежието на континентална Европа до крайбрежието на Мароко, както и крайбрежието на Средиземно море и западното Черно море.
Омарът обитава скалисти дъна от брега до отвъд континенталния шелф, до дълбочини от 150 метра във водния стълб. Среща се и в пясъчни или кални субстрати, въпреки че има тенденция да предпочита места, където има скали и други елементи, където да намери убежище.
Храна
Това са предимно месоядни ракообразни, но могат да се хранят и с мърша. Всъщност тяхната роля като почистващи отпадъци в екосистемата е незаменима, тъй като без тях (и другите видове, които консумират органични отпадъци) тя би се сринала. Въпреки това, той също хваща и се храни с миди, раци отшелници и полихети.
Поведение на омари
Няма много етологични данни за този вид, тъй като повечето от тях идват от наблюдения в плен, където са подложени на условия, далеч от тези, които биха имали в дивата природа. Известно е, че са самотни ракообразни, които се срещат само през размножителния сезон.
Водят нощни животи, период, в който напускат убежището си, за да търсят храна. Те рядко срещат екземпляр от своя вид, но е обичайно да имат агонистично поведение срещу други обитатели на водите, което застрашава диетата им.
Възпроизвеждане
Размножаването е може би най-изследваният аспект на омара, тъй като е пряко свързано с неговата експлоатация за консумация. Като цяло размножаването му в природата е изследвано, за да се експериментира с него в плен, така че в момента има надеждни данни.
Репродуктивният период протича през лятото и е тясно свързан с линеенето на неговия екзоскелет. Мъжките оплождат женските и по-късно те снасят яйца и ги транспортират на своите плеоподи (краката си) до следващото лято.
Женските се линеят и след това претърпяват 2 последователни хвърляния на хайвера, което предполага способността да съхраняват мъжка сперма.
Първите седмици след излюпването се характеризират с пелагичния характер на ларвите, фаза, която продължава 14-20 дни в зависимост от температурата на водата. Впоследствие ларвите преминават през няколко етапа, всеки от които се състои от линеене, докато достигнат възрастната си форма. Те ще достигнат полова зрялост едва на 5-8 години и ще линеят само веднъж годишно.
Статус на опазване на омарите
Този вид в момента не е сериозно застрашен, но се счита за най-малко опасен (LC). За щастие популацията не е фрагментирана и остава стабилна от последната проверка на състоянието на популацията.
Въпреки това, с видовете, които са толкова ценени за човешка консумация, и като се вземе предвид тяхната късна възраст на узряване за възпроизвеждане, са предприети различни мерки за поддържане на вида в местообитанието му, като освобождаване на екземпляри, отглеждани в програми за развъждане в плен.
Най-голямата заплаха пред омара е търговската експлоатация за консумация от човека. От 80-те години на миналия век уловът на омари непрекъснато се увеличава, така че не трябва да откъсвате очи от тяхното опазване. Всичко, което човек поставя на негово разположение, е в постоянна опасност да изчезне, така че нека продължим да се борим, за да помогнем на планетата.
