Рибата мерлуза е много често срещан вид риба в световната гастрономия. Те са известни също като морски щуки, поради тяхната физическа прилика с щуките (Esox lucius), въпреки че не принадлежат към същия разред.
Различните видове риба мерлуза са разпространени в няколко океана, като Атлантическия, Индийския или Тихия океан. Освен това е много често срещан в някои морета, като Средиземно море, където броят на индивидите е намалял през последните десетилетия.
Тези животни следват два много специфични миграционни модела. Едната е с хранителна цел, а другата е свързана с размножаването и запазването на вида.
Видове риба мерлуза
Рибата мерлуза принадлежи към разреда gadiformes, риби, които се характеризират с много къса първа гръбна перка, а втората е толкова дълга, че покрива почти цялата дължина на останалата част от тялото. Видовете обаче могат да принадлежат към няколко рода, свързани помежду си само чрез физическото си сходство и чрез миграциите, които извършват.
Видовете риба хек са:
- Европейски хек (Merluccius merluccius)
- Южен хек (Merluccius australis)
- Сребърен хек (Merluccius bilinearis)
- Аржентинска мерлуза (Merluccius hubbsi)
- мексикански хек (Merluccius angustimanus)
- Южен тихоокеански хек (Merluccius gayi)
- Мерлуза (Macruronus magellanicus)
- Патагонски зъбак (Dissostichus eleginoides), често срещан в Индийския океан
- Бял хек (Urophycis tenuis)
- Гнездо (Urophycis chuss)
Сребърният, белият и червеният хек са много сходни помежду си и е трудно да се различат един от друг. Всички те живеят на източното крайбрежие на Съединените американски щати, в Атлантическия океан.
Видове миграции
Мерлузите са дънни риби, които обикновено живеят на дълбочина между 10 и 400 метра. Въпреки това екземпляри са открити на 1000 метра в Средиземно море. Този широк обхват е едно от последствията от първия тип миграция на мерлуза.
Рибата мерлуза извършва два вида миграции:
- Никтемерна миграция: това е миграция към повърхностните води през нощта и към дълбините през деня. Възрастните мерлузи се хранят с малки риби – аншоа, херинга или сардини – или калмари, които търсят океански планктон.От друга страна, планктонът, с който се храни плячката им, излиза през нощта, привличайки стотици риби, поради което хекът изплува на повърхността. През деня тези риби се спускат във водния стълб до тинестото дъно, където чакат настъпването на нощта, защитени от тъмнината.
- Годишна миграция: когато настъпи размножителният период, възрастни мъжки и женски – съответно на седем и пет години – мигрират в началото на пролетта към по-студени води, за да снасят яйцата си. През това време репродуктивните органи са толкова развити, че оказват натиск върху храносмилателната система и животното не се храни. Когато пристигнат в студени води от по-топли води, женските и мъжките освобождават своите гамети, които ще бъдат външно оплодени.
Икономическо значение на рибата хек
В момента има доказателства, които показват, че някои от видовете мерлуза са прекомерно експлоатирани в риболова.Основните методи за улов на тези риби са тралене, монтирани мрежи и мрежи гъргър. Тези методи не са избирателни и освен това някои сериозно влошават морската среда.
В Европа и Южна Америка хековете са най-важният вид дънна риба за риболовната икономика. В резултат на това се инвестира в изследване на биологията и екологията на този вид, които не са напълно известни: разбиране на неговите видове миграции, каква е плячката му, как риболовът засяга субпопулациите на различните видове и т.н. По същия начин се търсят нови, по-селективни риболовни техники, които не вредят на видовете или околната среда.
В допълнение, различните правителства се опитват да засилят законодателството и да създадат планове за риболов, които обръщат ситуацията на влошаване на различните видове хек. Например в определени страни е забранено да се ловят животни с размер под 25 сантиметра.По същия начин контролът от страна на силите на различните държави се е увеличил, всичко за подобряване на състоянието на рибата мерлуза.
Източник на основно изображение | http://diana-geografiaa.blogspot.com