Мидите са известни със своята полезност при приготвянето на различни сочни ястия. Въпреки това, екземплярите, използвани в гастрономията, не са единствените, които съществуват. Мидите принадлежат към една от биологично най-разнообразните групи животни, така че няколко вида имат невероятни характеристики, черти и любопитство.
От формална гледна точка мидите са двучерупчести мекотели, които се характеризират с това, че са затворени в две черупки (клапи). Този механизъм за затваряне всъщност е защита за избягване на хищници, но морфологията и оцветяването на техните черупки се променят много при всеки индивид.Продължавайте да четете това пространство и открийте някои странни любопитства за мидите.
Забавни факти за мидите
Въпреки че мидите изглеждат безинтересни и дори скучни, те крият някои факти, които може да ви изненадат. Научете повече за тези странни организми със следните любопитства.
1. Те могат да се движат
Повечето миди живеят мирно, заровени в пясъка или калта на своето местообитание. Въпреки това, те могат да се движат, за да достигнат други райони с по-добри условия. За да направят това, те използват специална структура, наречена крак, която е доста здрава и им позволява да се избутват, за да се движат във водата.
Разбира се, рядко е да ги намерите да се движат на дъното на водата, тъй като това лесно ги излага на хищници. Въпреки това, скъсайте с вярата, че мидите са неподвижни организми, които се раждат на същото място, където умират.
2. Те умират, когато черупките им се отворят
За разлика от рибата, повечето търговци се опитват да запазят мидите живи, за да предотвратят разваляне. Това е така, защото когато умрат, месото на тези животни бързо се разваля, което може да причини проблеми или заболявания при консумация.
Това обяснява защо е толкова трудно да се отвори мида, тъй като екземплярът е все още жив и се опитва да затвори черупката си, за да се спаси. Чрез насилственото му стискане се разкъсват различни мускули и вътрешни органи на животното. С други думи, простият факт за отваряне на черупка води до нейната неизбежна смърт.
3. Някои произвеждат перли
Мидите, стридите и мидите са част от групата на двучерупчестите, така че не е необичайно да споделят някои характеристики. Всъщност не само стридите са способни да произвеждат перли, но и някои видове миди.
Двучерупчестите се защитават отвън с помощта на двете си черупки. Въпреки това, когато чуждо тяло попадне вътре, те имат защитен механизъм, който започва да заключва натрапника в капсула от калциев карбонат. С течение на времето тази капсула става по-голяма и се превръща в това, което е известно като перла.
4. Те са добри филтри за вода
Едно от най-интересните любопитства на мидите е, че те се хранят с филтър. Това означава, че те се хранят с малки органични частици, намиращи се във водата, което подобрява условията на течността с течение на времето. Сякаш това не е достатъчно, черупките на тези организми също са способни да задържат известно количество тежки метали.
5. Има сладководни миди
Въпреки че соленоводните миди са най-известни, има и видове, които живеят в сладка вода. Тези организми са известни също като наяди и са известни с това, че лесно се отглеждат в плен.Нещо повече, те имат най-мощната филтрираща способност сред всички миди, тъй като се смята, че възрастен екземпляр може да филтрира 20 литра вода на ден или дори повече.
6. Те не се чифтосват, за да се възпроизвеждат
Мидите имат различен пол, но движенията им са толкова бавни, че не могат да намерят партньорите си сами. За да го разрешат, по време на брачния сезон те освобождават своите гамети (сперма и яйцеклетки) във водата, така че водните течения да помогнат за тяхното оплождане.
7. Нужни са им между 1 и 2 години отлежаване, за да ги изядат
Комерсиално отглеждането на миди отнема много време, за да даде резултати, тъй като отнема между 13 и 24 месеца, за да достигне подходящия размер за продажба. Ползата обаче е, че те не се нуждаят от толкова много ресурси за производство. Някои системи за отглеждане се основават на заемане на райони близо до морето за размножаване. В резултат на това вие инвестирате само в наблюдение и прибиране на реколтата.
8. Те имат невероятна продължителност на живота
Повечето миди нямат определена продължителност на живота като такива, но умират поради външни причини. Въпреки това, при подходящи условия, някои видове са способни да достигнат възраст над 100 години, което ги прави най-дълго живеещите животни. Най-старият регистриран екземпляр е живял около 508 години.
9. Възрастта им се измерва с черупките им
Черупките на мидите растат периодично, генерирайки поредица от пръстеновидни вълнички по черупката, които са типични за тези животни. Всеки "пръстен" , който се наблюдава, представлява година от живота на животното. По този начин е възможно да се определи възрастта им само чрез анализ на клапите (черупките).
Както виждате, мидите не са прости и скучни животни, но запазват различни характеристики и невероятни любопитства.Освен това те са от изключителна важност както за природата, така и за човечеството, поради което дори биха могли да се нарекат основни видове на екосистемата. Въпреки невзрачния си външен вид, те са приказни водни същества с особена биологична сложност.
