Преди хиляди години човешките същества престанаха да прибягват до лов и събиране на плодове като основен източник на храна и започнахме да отглеждаме и отглеждаме животни. Тук се ражда трансхуманността, животновъдна дейност, която ни съпътства до 21 -ви век.
Какво е транссуманс?
Когато говорим за трансхуманност, ние говорим за пасище, в което се извършва движение на кланичните животни и хората, които ги придружават, според сезоните., за да се възползвате от храните и климатичните промени.
Въпреки че може да изглежда като номадска дейност, различна от добитък, истината е такава transhumance има фиксирано основно ядро и няколко селища, които позволяват на овчаря да се грижи за животните.
Смята се, че дори днес трансхуманната дейност заема, заедно с номадския добитък, между 100 и 200 милиона души по цялата планета, експлоатирайки земя, по -голяма от земеделската земя на планетата.
Трансуманция: добитък в естествен ритъм
Едно от интересните неща за трансхуманността е, че тя се основава на естествени ритми. От една страна, тя се основава на различното производство на треви и други растения в природата, което зависи от сезоните.
Интересното е, че пасищата, които страдат от суши, са по -хранителни и дори мигриращите животни се възползват от този хранителен скок, за да могат да се размножават. В допълнение, ротацията на пасища позволява на ливадите да бъдат подновени и да се появи повече биомаса през следващата година, което е по -устойчиво.
Всъщност трансхуманността се основава на миграция при животни и особено на огромните миграции на големи тревопасни животни. Ето защо, подобно на пермакултурата в случая на селското стопанство, трансхуманът се възползва от природата в своя полза и я притиска докрай, без да причинява силно въздействие, по много различен начин от индустриалното животновъдство в макроферми.
Трансуманс в света
Все още има силна трансхумантна дейност в различни части на света; трансхуманността е особено активна в Африка, особено в Сахел и Магред, където берберската култура от години има трансхуманс като една от основните си икономически дейности.
Transhumance все още се практикува в Америка, по -специално в САЩ, Перу, Боливия, Чили и Аржентина. Движенията на аржентински говеда или лами и други камили са част от трансхуманната култура на Южна Америка.
Трансхумантното пасиране се практикува и в Азия, От двете страни на митичните Хималаи се практикува трансхуманс с як, много селско животно, адаптирани към суровите условия на най -колосалната планинска верига в света, способна да се защити срещу хищници като снежния леопард.
Далеч на север, в района на Алтай и други планински райони на Монголия, има и множество трансхумантни стада, които се присъединяват към тези от Северна Европа по видове като северни елени. Европа все още има големи движения на добитък в Алпите, Балканите и Карпатите.
Трансуманция в Испания
Трансхуманната дейност в Испания е много важна и е част от нейната история; В случая с Иберийския полуостров 125 000 километра пътеки за добитък, дерета и други трансхумантни топографии продължават да съществуват през 21 -ви век.
Смята се, че келтските народи вече са извършвали тази дейност, особено между Леон и Естремадура; с романизирането на полуострова, Vía de la Plata се превръща във важен път, който бележи един от основните трансхумантни маршрути.
През Средновековието той придобива особен интерес, време, в което ще бъде позволено голямо разпространение на пасторалната култура, които биха оставили кулинарни прояви като миги или архитектурни прояви като различни видове кошари и загони. Той дори е преведен в разпространението на някои местни породи и съответните породи кучета.
С разпространението на железопътната линия и други транспортни средства, трансхуманността ще отслабне; Въпреки това, днес много трансхумантни маршрути все още остават в употреба и многобройни фестивали и музеи отдават почит на този начин на живот, който е загубен.
Защо трансгуманцията е важна?
Значението на трансхуманността се крие във факта, че тя е една от най-устойчивите и благоприятни за животните форми на производство на месо.; Постепенната му загуба беше срам, но не трябва да забравяме уроците, които тази форма на производство ни предаде.
С овластяването на големите индустриални ферми, за разлика от екстензивното животновъдство, прекомерното изкарване и паша, ние не само губим голямо културно наследство, но и върху хуманното отношение към животните и въздействието върху околната среда.