Използването на ферментирали храни се разпространява и увеличава по целия свят. Ето защо не е изненадващо, че той започна да се продава за нашите домашни любимци. Кефирът за кучета е добро допълнение към диетата на кучета, ако се хранят с естествена диета, като диетата BARF.
В днешно време, пазителите на кучета и котки все повече осъзнават ползите от правилното хранене. Те знаят, че това подобрява и поддържа здравето на домашния любимец. Освен това те имат достъп до повече информация, така че знаят, че употребата на определени храни може да предотврати множество заболявания при техните кучета.
Какво е кефир?
Кефир това е ферментирала напитка която първоначално е била взета в района на Кавказките планини, териториално известни като Източна Европа, Русия или Югозападна Азия.
Микробиотата на кефира се състои от бактерии и дрожди които съжителстват в така наречените зърна кефир по симбиотичен начин. Тези микроорганизми са:
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
- Неуловима кандида
- Lactobacillus helveticus
- Kluyveromyces marxianus
- Lactobacillus casei subsp. псевдоплантарум
- Saccharomyces cerevisiae
- Lactobacillus brevis
- Lactococcus lactis subsp. лактис
- Streptococcus thermophilus
Всички те заедно предотвратяват появата на патогенни организми. По този начин, дайте на напитката свойството да не пренася болести, както може да се случи с други пресни храни.
Зърната на кефир, когато се добавят към млякото - първоначално от кобила - извършват ферментация, която води до появата на млечна киселина, етанол, CO2, диацетил, ацеталдехид, етил и аминокиселини, които придават вкус. Въпреки че алкохолът се произвежда по време на ферментацията, неговият процент е незначителен, така че не е токсичен за организма.
Може ли кучето ми да приема кефир?
Да, кефирът е подходящ за кучета. Всъщност има два вида кефир, воден и млечен. Въпреки че зърната винаги трябва да се вземат от ферментацията на млякото, ако искаме да го дадем на куче, по -добре е да предложим воден кефир.
Това се прави чрез добавяне на няколко големи лъжици зърна към литър дехлорирана вода, лимонов сок, мед и някои дехидратирани плодове. Контейнерът трябва да е от стъкло и никога да не се затваря, тъй като ферментацията отделя много газ. Не забравяйте, че всяка промяна, която искате да направите в диетата на кучето, трябва да се консултира с ветеринарен специалист, специализиран в естественото хранене.
Стойността на кефира за кучета
Подобно на хората, кефирът може да има много ползи за здравето на кучетата. Исторически тази напитка е била използвана за проблеми стомашно -чревен тракт, хипертония, алергии и исхемична болест на сърцето. Демонстрацията на тези ползи обаче все още не е проверена от научния свят, поне не на сто процента.
Подпомага поддържането на чревната флора
Кефирът може да помогне за здравето на стомашно -чревния тракт. Голяма част от съставките на кефира са гъбички и бактерии, полезни за флората. Те пречат на патогените да колонизират чревните стени и спомагат за развитието на полезни бактериални колонии. От друга страна, е доказано, че помага за заздравяването на стомашни и чревни язви, но само при хора. Не е изследван при кучета.
Противовъзпалителни и лечебни свойства
Доказано е, че гелът на базата на кефир има противовъзпалително действие, когато се прилага локално. В допълнение, той се използва в лаборатории за лечение на рани от изгаряния и изглежда има антибиотична роля.
Противоракови ефекти на кефира за кучета
Общо взето, Ферментиралите млечни продукти се приписват на противоракови свойства. Това се дължи на способността му да предотвратява и потиска туморите в ранните етапи, поради забавянето на ензимните дейности, които превръщат прораковите съединения в канцерогени или поради активирането на имунната система.
Стимулиране на имунната система
По време на ферментацията или разграждането на кефира се образуват биоактивни пептидни протеинови съединения. Изглежда, че тези молекули насърчават активирането на имунната система на нивото на лигавиците на тялото. Това обаче е демонстрирано само при животински модели - като кучето - и при лабораторни условия.
