В необятните океани има риба, от която хората се възползват за консумация. Сред тях имаме едно, което е високо ценено в различни региони на Испания, киселото тесто или ленгуадило. Вид с леко странен външен вид, но с отличен вкус. Искате ли да се запознаете с този екземпляр?
Научното му име е Dicologlossa cuneata и принадлежи към семейство Солеидни (Soleidae), което включва 179 вида. В допълнение към предимствата си за риболов, този организъм има интересен живот в естествената си среда. По този начин в следващите редове представяме всичко, свързано с неговата биология, характеристики и размножаване, не го пропускайте.
Местообитание и разпространение
Подметките са морски, умерени и топли води. Обитават дъна, както пясъчни, така и тинести, на различни дълбочини. Обикновено между 10 и 100 метра. Те обаче могат да бъдат открити до 400 метра във води с подходяща температура, тоест над 9 °C. Най-младите екземпляри са близо до брега, а възрастните предпочитат по-дълбоките пространства.
Те се намират в източната част на Атлантическия океан, в Бискайския залив и Средиземно море, чак до нос Добра надежда в Южна Африка. На африканския континент те са много популярни в Мароко, Мавритания, Алжир, Гвинея, Ангола и в югоизточния регион.
Характеристики на стомашните киселини
Acedias са лесни за разпознаване. Това са сплескани и компресирани риби, с овална и продълговата форма. Освен това те имат и двете очи от едната страна, което им придава малко странен вид.По-специално, те са разположени от дясната страна на животното, един по-висок от друг. По този начин можем да наблюдаваме две страни на рибата, очната и сляпото черво. Устата също е намалена.
Размер и цвят
Тези екземпляри обикновено са с размери между 16 и 21 сантиметра, като 30 е максималната дължина. Оцветяването на очната страна е по-тъмно, от сиво до кафяво, докато сляпата част е светла, белезникава на тон.
Перки
Както останалите риби, те имат перки по тялото си. Гръбната се характеризира с това, че е дълга, започва близо до водещия ръб на горното око до опашката или опашната перка. Аналната част е малко по-къса и също завършва в опашката.
Коремните перки са много малки. От своя страна, пекторалите са с различна дължина, този откъм сляпата страна е малко по-малък. Освен това, освен че е по-голям, хълбокът на окото има черно петно.
Друга отличителна черта на D. cuneata е, че гръбната перка е прикрепена към опашната, благодарение на наличието на мембрана. Освен това има странична линия, която образува S над очите.
Храна
Този солеид е месоядна риба, въпреки че има малка уста. Диетата им включва полихети червеи, някои малки ракообразни и някои видове мекотели, като двучерупчести. Храненето им става през нощта, докато през деня обичат да стоят заровени в субстрата.
Възпроизвеждане на киселини
Тези риби имат различни полове без разлика помежду си. Въпреки че женските обикновено са малко по-големи от мъжките. Размножаването включва снасяне на яйца през дълъг период от годината. Обикновено от септември до юли, на места като Испания.
Максималните пикове настъпват в началото, между месеците януари до май. Освен това плодовитостта е висока, тъй като за период на снасяне всяка женска може да снесе 200 000 яйца.
В проучване, проведено в залива на Кадис между март 2002 г. и март 2003 г., зоните за хвърляне на хайвер са били плитки води, по-малко от 30 метра дълбочина. Тези местообитания се определят въз основа на различни фактори, като разпространението на възрастните и температурата.
От яйцето (което е с размери 825 микрометра) излиза ларва с дължина 2,34 микрометра. И двете са пелагични, т.е. те са разположени в суспензия във водата. Половата зрялост на индивида варира в зависимост от температурата. Обикновено се случва на 2-годишна възраст.
Също така трябва да се спомене, че този вид е от голям експериментален интерес от няколко години. Това е с цел да се подобри размножаването им в плен, благодарение на високата им търговска стойност.
Статус на запазване на стомашните киселини
Камбалията не е застрашена от изчезване, тъй като заема категорията с най-малко безпокойство в червения списък на Международния съюз за опазване на природата.Въпреки че е вид с търговски интерес, той е широко разпространен. Въпреки това е необходимо да се следи нивата на улавяне да не влияят на популацията.
По-конкретно, киселините са морска риба със странен вид. Особено заради сплесканото му, свито тяло и двете му очи от дясната страна. Все пак нека не забравяме, че освен постно месо, отличен вкус и хранителна стойност, това е вид, който има живот в природата.